RSS

receitas

receitas da Lebon

Sopas e Cremes

Ensopado de Frango Diferente

(0 votos)

Ingredientes

  • Bacon Fatiado Defumado LeBon - 1 xícara
  • Linguiça Calabresa Fininha LeBon - 1 xícara
  • Peito de frango em pedaços - 1 quilo
  • Óleo - 1 colher de sopa
  • Cebolas pequenas inteiras - 10 unidades
  • Pimentão picado - 1 unidade
  • Tomates picados - 3 unidades
  • Caldo de galinha - 2 cubos
  • Água morna - 1 xícara
  • Farinha de trigo - 1 xícara
  • Fermento químico - 1 colher de chá
  • Orégano - 1 colher de sopa
  • Margarina - 2 colheres de sopa
  • Sal - à gosto
  • Pimenta - à gosto
  • Água para dar consistência a massa -

modo de preparo

Em uma panela grande, frite o bacon no óleo. Adicione a calabresa e os pedaços de frango e frite até dourar. Coloque as cebolas, os tomates, o pimentão e os cubinhos de carne dissolvidos em 1 xícara de água morna. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Misture a farinha, o fermento, o orégano, a margarina, o sal, a pimenta e a água (para dar consistência a massa), até obter consistência. Enrole a masse em bolinhas, ou então, coloque à colheradas na panela. Deixe cozinhar com o frango com a panela tampada, por 5 minutos. Sirva com arroz branco.

Receita do Concurso Chef LeBon
Enviada por: Francine Barbosa de Freitas

rendimento

4 pessoas

tempo de preparo

40 minutos

pesquise receitas

  • Tipo de receita: