RSS

receitas

receitas da Lebon

Acompanhamentos

Farofa Campeira

(4 votos)

Farofa Campeira

Ingredientes

  • Costela Suina Defumada LeBon - 400 gramas
  • Farinha de milho média - 400 gramas
  • Óleo de cozinha - 4 colheres de sopa
  • Sal - 1 colher de sopa
  • Salsinha verde - à gosto
  • Cebolinha verde - à gosto
  • Cebola - à gosto
  • Caldo de galinha - 2 cubos
  • Água - 1 copo

modo de preparo

Pique a costela em pedaços pequenos, coloque em uma panela para cozinhar em fogo baixo. Coloque mais ou menos um copo de água. Acrescente óleo, sal, caldo de galinha cebolinha verde, meia cebola bem picada e salsinha verde à gosto.
Quando a costelinha estiver cozida, acrescente a farinha de milho, mexendo bem até ficar toda umidecida. Se precisar adicione um pouquinho mais de água, mexendo sempre. Cozinhar até a farinha ficar bem soltinha.

Receita do Concurso Chef LeBon
Enviada por: Edilvania Tomaz

rendimento

7 porções

tempo de preparo

40 minutos

pesquise receitas

  • Tipo de receita: