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Receitas com Empanados

Bife Àparmeggiana

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Bife Àparmeggiana

Ingredientes

  • Peito de Frango Empanado LeBon - 1 caixa
  • Presunto Cozido Sem Capa de Gordura Fatiado LeBon - 100 gramas
  • Cebola média ralada - 1 unidade
  • Alho picado - 2 dentes
  • Tempero verde - à gosto
  • Sal - à gosto
  • Mussarela - 100 gramas
  • Tomate maduro - 6 unidades
  • Molho de tomate - 2 colheres de sopa

modo de preparo

Fritar ou assar os peitos de frango e reservar.
Em uma panela, dourar a cebola e o alho. Picar bem fininho o tomate maduro e acrescentar à cebola e o alho. Colocar o tempero verde e deixar cozer até reduzir e formar um molho encorpado. Deixar cozinhar por 30 min. e acrescentar o molho de tomate.
Montagem: Em uma travessa, colocar em camadas: o peito de frango empanado, o presunto fatiado, o queijo mussarela e o molho preparado. Cobrir com queijo ralado e tempero verde picado.

Receita do Concurso Chef LeBon
Enviada por: Kledir Antonio Mognon

rendimento

4 porções

tempo de preparo

45 minutos

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