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receitas da Lebon

Massas

Suflê de Macarrão

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Ingredientes

  • Salsicha de Frango LeBon - 200 gramas
  • Macarrão cozido - 250 gramas
  • Leite - 3 xícaras
  • Amido de milho - 3 colheres de sopa
  • Nóz-moscada ralada - à gosto
  • Creme de leite - 1 caixa
  • Queijo parmesão ralado - 50 gramas
  • Pão bisnaguinha moído - 2 xícaras
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar - 50 gramas
  • Sal - à gosto

modo de preparo

Para o molho branco, misture o amido no leite, tempere com sal e noz-moscada, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Coloque 50g de parmesão e a caixinha de creme de leite.
Monte um refratário untado com camadas de massa, salsichas picadas, pão, massa, creme, até terminarem os ingredientes. Polvilhe parmesão, espalhe pedacinhos de margarina e leve ao forno médio para dourar.

rendimento

3 porções

tempo de preparo

25 min.

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