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Receitas com Presunto

Tortelão de Legumes e Frios

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Tortelão de Legumes e Frios

Ingredientes

  • Linguiça calabresa fininha LeBon - 1/2 xícara
  • Presunto cozido LeBon sem capa gordura - 1 xícara
  • Salsicha viena LeBon - 1 xícara
  • Mussarela - 1 xícara
  • Milho e ervilha - 1 lata
  • Cenoura - 1 lata
  • Ovos - 4 unidades
  • Leite - 2 xícaras
  • Óleo - 1/2 xícara
  • Queijo parmesão ralado - 50 gramas
  • Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
  • Fermento em pó - 1 colher de sopa
  • tempero completo de legumes - 1 envelope
  • Sal - 1 colher de chá
  • Maionese - 1 xícara

modo de preparo

Faça a massa misturando primeiro o leite, os ovos, o óleo e a maionese. Depois acrescente a farinha, o fermento, o queijo parmesão ralado e o envelope de tempero completo. Misture tudo com o auxilio de um batedor manual. Para o recheio, junte o queijo mussarela picado, a late de milho e ervilha e a lata de cenoura escorridas, o Presunto, a Salsinha e a Linguiça Calabresa bem picados. Coloque em refratário médio untado e leve ao forno em temperatura média para dourar.

Fonte: Rosaura Fraga

rendimento

Duas a três pessoas

tempo de preparo

Aproximadamente 30 minutos

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