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Lanches, Pães e Tortas

Pizza de Pão de Queijo com Calabresa

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Ingredientes

  • Linguiça Calabresa Defumada LeBon - 200 gramas
  • Ovos - 3 unidades
  • Óleo - ½ xícara
  • Sal - 1 colher de sobremesa
  • Leite - 1 xícara
  • Polvilho doce - 3 e ½ xícaras
  • Queijo parmesão ralado - 100 gramas
  • Molho de pizza - ½ xícara
  • Queijo mussarela fatiado - 200 gramas
  • Orégano - à gosto

modo de preparo

Para a massa: bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão e o sal no liquidificador. Vá misturando o polvilho aos poucos.
Coloque a massa em uma forma de pizza untada (dimensões: de 30 à 35 cm de diâmetro) espalhe, e asse até dourar.
Depois de assada, cubra com molho de tomate, calabresa cortada em rodelas finas, o queijo mussarela e o orégano e leve novamente ao forno, até derreter o queijo.


Fonte: Rosaura Fraga

rendimento

2 pizzas

tempo de preparo

40 minutos

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