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Escondidinho Especial de Linguiça LeBon

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Ingredientes

  • Linguiça toscana lebon - 1 kg
  • Batata baro - 600 gramas
  • Requeijão - 1 copo
  • Creme de leite fresco - 2 colheres sopa
  • queijo mussarela - 600 gramas
  • Queijo parmesão - 50 gramas
  • Tomilho - à gosto
  • Oregano - à gosto
  • Sal - à gosto

modo de preparo

Descascar a batata baro, cozinhar e reservar para esfriar. Enquanto isso, fritar a linguiça já descascada, colocar em uma forma e regar levemente de óleo de tomilho e oregano. Bater a batata baro no liquidificador e, se necessário, colocar o creme de leite neste momento para facilitar, se não, misturar depois.
Por cima da linguiça colocar o requeijão, após a batata baro já com o creme de leite, o queijo mussarela ralado e o queijo parmesão.
Levar para o forno até gratinar a gosto.
LeBon apetite.

Receita enviada por: Brando Norberto

rendimento

6 pessoas

tempo de preparo

aproximadamente 40 minutos

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