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Xixo de Calabresa Fininha de e Queijo Coalho

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Xixo de Calabresa Fininha de e Queijo Coalho

Ingredientes

  • Apresuntado Fatiado LeBon - 1 pacote
  • Pimentão - 1 unidade
  • Cebola - 1 unidade
  • Tomate sem semente - 1 unidade
  • Queijo Coalho - à gosto
  • Palitinhos de madeira -

modo de preparo

Corte todos os ingredientes do mesmo tamanho.
Espete de forma alternada.
Grelhe em grelha bem quente ou bem próximo ao braseiro.
Sirva com salada.

Dica: O Queijo Coalho deve estar bem gelado, para que não derreta antes do tempo necessário para a linguiça assar)

Fonte: Chef José Luiz de Souza
Foto:Liandrisa Silva Larréa

rendimento

5 porções

tempo de preparo

30 minutos

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