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Saladas

Salada de Massa Parafuso

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Ingredientes

  • Salsicha hot dog lebon - 400 gramas
  • Massa parafuso - 400 gramas
  • Cebolas médias - 2 unidades
  • Tomate médios - 2 unidades
  • Pimentão médio - 1 unidade
  • Maionese - 200 gramas
  • Vinagre branco - 1/4 xícara
  • Salsa e cebolinha picados para enfeitar - 2 colheres de sopa

modo de preparo

Aferventar as salsichas e picar em rodelas. Reservar.
Cozinhar a massa parafuso "al dente" e reservar.
Picar as cebolas, os tomates e o pimentão. Misturar com o vinagre e a maionese. Acrescentar a salsicha picada.
Misturar bem. Acrescentar a massa parafuso reservada. Misturar bem.
Por fim, distribuir a salsa e cebolinha verdes para enfeitar o prato.


Receita enviada por: Pedro Arnildo Maurer

rendimento

4 porções

tempo de preparo

40 minutos

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