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receitas da Lebon

Massas

Massa Carbonara

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Ingredientes

  • Bacon inteiro defumado lebon - 200 gramas
  • Linguiça calabresa defumada lebon - 300 gramas
  • Cebolas médias - 2 unidades
  • Ovo - 6 unidades
  • Massa thalharim - 500 gramas
  • Queijo ralado - 100 gramas
  • Creme de leite - 150 gramas
  • Pimenta do reino moida - 1 colher de sopa

modo de preparo

Cozinhe a massa e reserve.
Frite o Bacon LeBon, a Linguiça Calabresa LeBon e a cebola (tudo bem picado). Em seguida, acrescente a massa (bem escorrida) e misture bem.
Bata um pouco as 6 gemas, coloque por cima da massa junto com a pimenta. Mecha bem até o ovo cozinhar e, por último, o queijo ralado e o creme de leite.
Mecha por mais uns 2 minutios e está pronto.


Receita enviada por: Marcelo Gomes D'Avila

rendimento

6 porções

tempo de preparo

30 minutos

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