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Receitas com Linguiças Frescais

Delícia de linguiça

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Ingredientes

  • Linguiça calabresa para fatiar lebon - 1 pacote
  • Batata inglesa cozida cortada em fatias - 1/2 quilo
  • Ovo batido - 3 unidades
  • Cebola picada - 2 unidades
  • Azeite de oliva - 3 colheres de sopa

modo de preparo

Fatiar a linguiça e dourar no azeite de oliva.
Adicionar a cebola e dourar mais um pouco.
Colocar esta mistura em forma refratária.
Dispor as fatias de batata cozida por cima.
Distribuir os ovos batidos.
Levar ao forno até dourar.
Servir quente.
Dica: pode ser acompanhado com arroz e salada de alface.

Receita enviada por: maria francisca m b de s curia

rendimento

4 a 5 porções

tempo de preparo

20 minutos

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