RSS

receitas

receitas da Lebon

Saladas

Salada de Presunto com Damasco, Pistache e Molho de Mostarda Dijon

(0 votos)

Ingredientes

  • Presunto Cozido Sem Capa de Gordura LeBon - 200 gramas
  • Endívia - 6 folhas
  • Rúcula - 6 folhas
  • Alface americano - 1 maço
  • Alface roxo - 1 maço
  • Alface mimosa - 6 folhas
  • Mel - 10 gramas
  • Pistache - 70 gramas
  • Damasco - 70 gramas
  • Azeite de Oliva Extra Virgem - 50 mililitros
  • Mostarda Dijon - 30 gramas
  • Limão - 1 unidade
  • Água - 30 mililitros

modo de preparo

Lave as folhas de endívia, rúcula, alface americano, alface roxo e alface mimosa. E coloque-as no centro do prato.
Corte os damascos e o Presunto Sem Capa de Gordura LeBon a juliene.
Para o molho: coloque dentro de um recipiente o azeite, o mel, o suco de limão e a mostarda e misture até emulsionar. Acrescente 30 ml de água e misture bem.
Misture as folhas com o damasco, o presunto e o pistache no meio da salada, regue com o molho.

rendimento

4 porções

tempo de preparo

15 minutos

pesquise receitas

  • Tipo de receita: