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Massas

Massa ao Molho Alberton

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Ingredientes

  • Salsicha de Frango LeBon - 2 pacotes
  • Tomate - 2 unidade
  • Cebola - 1 unidade
  • Ervilha - 1 lata
  • Milho - 1 lata
  • Creme de leite sem soro - 2 caixas
  • Queijo - 300 gramas
  • Massa - 1 quilo
  • Mostarde e extrato de tomate - à gosto

modo de preparo

Cozinhe a massa e reserve. Ferva a salsicha e pique-a em cubos. Para começar o molho, frite o tomate e a cebola numa panela com um pouco de azeite. Assim que estiverem refogados, coloque três colheres de sopa de extrato de tomate, duas de mostarda e sal e orégano à gosto. Se precisar, coloque um pouco de água para ajustar a consistência do molho, a sua preferência. Acrescente a salsicha (com o fogo aceso ainda) juntamente com as caixas de creme de leite. Para finalizar, coloque o queijo.
Para servir, coloque a massa e o molho por cima em um prato de vidro. Misture e coloque batata-palha por cima.

Receita do Concurso Chef LeBon
Enviada por: Natanael Angelo Alberton

rendimento

8 porções

tempo de preparo

40 minutos

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