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receitas da Lebon

Feijão e Lentilha

Lentilha Especial

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Ingredientes

  • Bacon Fatiado Defumado LeBon - 100 gramas
  • Linguiça Calabresa Defumada LeBon - 400 gramas
  • Lentilha - 1 pacote
  • Cebola - 1 unidade
  • Sal - 1 colhar de chá
  • Caldo de galinha - 1 unidade
  • Batata inglesa - 1 unidade
  • Alho e tempero verde - à gosto

modo de preparo

Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro. Escorra a água e em seguida acrescente 1 litro de água e leve ao fogo. Acrescente o sal e o azeite. Ferva por 1 hora e acrescente a cebola, o alho e a batata inglesa. Ferva durante mais 15 minutos e acrescente o restante dos ingredientes, a calabresa deve ser picada, e o bacon deve ser previamente frito e após adicionado á lentilha.

Receita do Concurso Chef LeBon
Enviada por: Maristela Hoffmann

rendimento

8 porções

tempo de preparo

1hora e 30 minutos

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