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Acompanhamentos

Farofa LeBon

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Ingredientes

  • Linguiça Calabresa Defumada LeBon - 500 gramas
  • Farinha de Mandioca - 1 quilo
  • Tomates - 3 unidades
  • Cenouras - 2 unidades
  • Ovos cozidos - 3 unidades
  • Frutas cristalizadas - 100 gramas
  • Uvas passas - 100 gramas
  • Maçãs - 2 unidades
  • Sal - à gosto

modo de preparo

Frite a linguiça no óleo e reserve. Em outra panela, aqueça a farinha de mandioca por 15 minutos. Tire do fogo e acrescente a linguiça frita e os demais ingrediente. Coloque sal à gosto.
Dica: Decore o prato com alface e coloque a farofa no centro.

Receita do Concurso Chef LeBon
Enviada por: Tânia Maria Pavisotto

rendimento

20 porções

tempo de preparo

30 minutos

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