nutrição
Refrigerador bem arrumado: garantia de frescor
Postado em: 17 de June de 2009Frescor e Sabor: saiba utilizar o seu refrigerador com toda segurança.
-18°C, congelador
Coloque aí congelados e sorvetes.
Conselho: "Só congele produtos se o termostato mostrar pelo menos -22°C ou ***"
0° à +4°C, prateleiras superiores
Coloque aí as carnes, os peixes, as aves para cozinhar, embutidos, os produtos lácteos (queijos frescos, creme de leite,...), as sobremesas lácteas (iogurtes, creme de leite), as preparações caseiras à base de ovos, os pratos já prontos sob atmosfera modificada.
Conselho: "retire o papelão da embalagem dos produtos, como dos iogurtes, porque este retém umidade, o que poderá favorecer o desenvolvimento de bactérias."
+4° à +6°C, prateleiras intermediárias
Coloque aí as carnes, embutidos cozidos, legumes e frutos cozidos, leite e creme de leite UHT já abertos, produtos em via de descongelamento, queijos pasteurizados.
Conselho: "Não conserve os preparados à base de ovos crus: massas de crepe, maionese, bolos de nata e as sobremesas chantilly."
+ 6°C, caixa de legumes
Coloque aí os frutos e legumes previamente lavados.
+ 6° à +10°C, porta
Coloque aí as geléias, a mostarda e todos os temperos já abertos, os ovos, a manteiga e, por fim, água, refrigerante e vinho.
Fonte: doux.com